Научные исследования показали, что трава прямо под кустами винограда перестраивает почвенный микробиом до глубины корневой системы и может стать экологичным инструментом оздоровления почвы. Но в жарком и засушливом климате юга России дернина под кустами легко превращается из помощника в конкурента за влагу, особенно на молодых и неорошаемых виноградниках.
В статье разбираю, как работает травостой под кустами по данным опытов в США и в каких условиях его действительно стоит использовать на практике.
Научное исследование показало, что трава в рядах прямо под кустами винограда перестраивает почвенный микробиом на большую глубину и может стать экологичным инструментом оздоровления почвы.
В США группа ученых изучила, как обычное решение в системе содержания почвы – оставлять под кустами винограда дерн вместо черного пара (не пропалывать) – влияет на жизнь в почве на глубину до одного метра. Результаты оказались гораздо более значимыми, чем ожидалось.
Опыт проводили на научно-исследовательском винограднике Penn State в Рок Спрингс (штат Пенсильвания, США) на нескольких технических (винных) сортах винограда, конкретные сорта в публикации не указаны.
Ознакомиться с результатами исследования подробно можно → здесь (на англ. языке).
Сравнивали два варианта ведения виноградников: в одном случае под кустами винограда была традиционная чистая полоса (гербициды и/или регулярная механическая прополка), в другом варианте в ряду виноградника под кустами оставляли травянистый покров.
Это не были сорняки, это была специально засеянная трава из семейства злаковые, называется овсяница красная (Festuca rubra). Вам она знакома как составная часть газонов, создает устойчивую дернину.
Овсяница красная
Затем в ходе исследования анализировали, как отличается состав бактерий и грибов в почвенном профиле.
По данным эксперимента, корни травы в основном находятся в верхних 15-30 см, а корни винограда уходят глубже метра. Тем не менее, микробное сообщество на глубине до 1 м реагирует на наличие травы наверху, так как меняется состав и относительная численность отдельных групп бактерий и грибов.
Получается, что достаточно изменить один управляемый нами элемент, то есть травостой в ряду, и мы получаем совсем другую подземную экосистему.
Почему это важно для практикующего виноградаря?
Почвенные бактерии и грибы отвечают за разложение органики, превращение элементов питания в доступные формы, формирование структуры почвы и взаимодействие с корнями винограда. Почва служит резервуаром микроорганизмов, от которых напрямую зависят здоровье виноградного растения, его устойчивость к стрессам, эффективность использования влаги и удобрений.
Авторы работы подчёркивают: использование дернины непосредственно под кустами в рядах виноградника может быть биологически ориентированным инструментом одновременно и для производства качественного урожая, и заботы о здоровье почвы. Дополнительный плюс –снижение потребности в гербицидах или механической культивации, ведь дернина сама конкурирует с сорной растительностью.
Важно понимать, что речь не идет про волшебный рост урожайности в первый год. Подобные исследования и опыт хозяйств показывают, что основной эффект дернины – постепенное улучшение структуры почвы, повышение её биологической активности, уменьшение эрозии и поддержание более устойчивого микробного сообщества.
Это инвестиция в долговременное здоровье виноградника, а не быстрая практика для немедленного увеличения урожая с куста.
Надо понимать, что для конкретного хозяйства выбор всегда будет зависеть от климата, влагообеспеченности, типа почвы и силы роста сорта. Но теперь у науки есть ещё одно серьёзное подтверждение: то, как мы управляем травой под кустами, меняет не только картинку на поверхности, но и невидимый мир почвы до глубины корневой системы винограда.
Мои комментарии к этому исследованию о том, как это может работать на юге России
Климат юга России существенно суше и жарче, чем на исследованных в работе виноградниках в регионах США с умеренным климатом, поэтому в наших условиях к дернине под кустами нужно относиться аккуратно. Тем не менее сами принципы остаются теми же: живой травяной покров формирует иной микробиом почвы, а тот, в свою очередь, благоприятно влияет на корневую систему и устойчивость куста винограда.
Когда задернение под кустами винограда может быть полезно
Условно дернина под кустами более уместна там, где:
- ⇒ есть риск эрозии (склоны, смытые участки);
- ⇒ почвы легкие, структурно неустойчивые, склонные к заплыванию;
- ⇒ есть доступ к орошению, позволяющий компенсировать конкуренцию травы с виноградом за влагу;
- ⇒ кусты сильнорослые, корневая система хорошо развитая и способна уходить в глубину.
В таких условиях дернина может улучшить структуру верхнего горизонта, уменьшить уплотнение от техники, поддерживать микробную активность летом за счёт выделений от корней трав и постепенно формировать более устойчивую подземную экосистему, способную лучше выдерживать засухи и температурные стрессы.
Когда дернина под кустами опасна
В засушливых континентальных условиях юга есть немало ситуаций, когда дернина под кустами может навредить:
- ♦ неорошаемые участки на легких почвах, где влаги не хватает даже винограднику;
- ♦ молодые насаждения (новые посадки, неплодоносящие виноградники) с ещё неглубокой корневой системой;
- ♦ неподходящие подвои и уплотненные схемы посадки (интенсивные виноградники), где любая конкуренция резко бьёт по силе роста винограда.
В критические фазы вегетации этих случаях трава под кустами будет забирать влагу и питание. Почвенный микробиом может и станет более активным и разнообразным, но винограднику просто невозможно будет воспользоваться этими преимуществами из‑за ограничения по влаге.
Практические рекомендации виноградарю
На основе общих выводов исследований по травостою в рядах можно сформулировать несколько практических подходов для южных регионов. Они остаются прежними.
Для молодых насаждений надо сначала обеспечить развитие корневой системы в глубину (несколько лет более щадящей конкуренции), и только потом вводить траву под кустами.
Нужно следить не только за сорняками и водообеспеченностью, но и за состоянием куста винограда: длина и толщина побегов, окраска листьев, накопление сахаров являются лучшими индикаторами того, потянет ли ваш виноградник дополнительную конкуренцию с травой за влагу.
Рассматривать задернение рядов как долгосрочный элемент системы. Положительное воздействие на микробиом и структуру почвы проявляется не за один сезон, а за годы.
