Что вызывает болезни многолетней древесины винограда (GTD), такие как эска, отмирание древесины (Botryosphaeria dieback) и эутипиоз?
Эти заболевания, широко распространенные на виноградниках, связывают с комплексом различных грибов, которые проникают в кусты через раны, главным образом во время осенне-зимней обрезки или весенней обломки (прореживания побегов), и развиваются внутри древесины, вызывая некроз и разрушение тканей.
Читайте об этом здесь: Насколько важны болезни штамба и рукавов (GTD) для кустов винограда?
Распространенность GTD значительно варьируется в зависимости от года, сорта, возраста виноградника, типа обрезки, системы формирования куста и климата. Однако даже в одном регионе, в один и тот же год, при одинаковом сорте и возрасте виноградника могут наблюдаться значительные различия между участками. Это побудило группу исследователей из юго-восточных винодельческих регионов Франции (Сюд и Окситания) изучить возможные причины и выяснить, играет ли силу роста лозы какую-то роль.
Имеет ли сила роста кустов значение?
Оказывается, да. После изучения около 90 промышленных виноградников, где выращивался сорт Гренаш схожего возраста в трех разных районах (департаменты Буш-дю-Рон, Гар и Воклюз) в течение двух сезонов (2022 и 2023), результаты показали:
«При очень слабой силе роста кустов выраженность GTD минимальна или отсутствует, тогда как самые высокие показатели заболеваемости всегда связаны с большой силой роста. Впрочем, на некоторых участках с сильнорослыми сортами симптомы GTD могут быть и незначительными».
Ученые пришли к таким выводам:
«Сила роста побегов текущего сезона в большинстве случаев положительно коррелирует с частотой проявления GTD. Характер связи показывает, что слабая и средняя сила роста кустов обычно связаны с меньшим проявлением симптомов заболеваний, тогда как высокая сила роста может сочетаться как с сильным, так и слабым проявлением болезни, что указывает на влияние дополнительных факторов. В одном случае показатели водного стресса предыдущего года сильнее всего коррелировали с заболеваемостью GTD в текущем году, хотя сила роста также играла роль. На участках с наиболее выраженными симптомами GTD водный стресс прошлого года сочетался с большой силой роста весной текущего года».
Эти данные подтверждают наблюдения виноградарей, которые замечали, например, что кусты винограда, растущие на вершине холма, рядом с конкурирующими с ними деревьями, были менее сильнорослыми и демонстрировали меньше симптомов GTD (таких как «тигровые полосы» на листьях), чем кусты внизу склона, где почва плодороднее, а конкуренция слабее.
Подтверждаются ли эти выводы другими исследованиями?
Удивительно, но эта связь ранее почти не изучалась. Тем не менее, некоторые научные работы указывают на влияние силы роста:
- - 2004–2006 гг. – Destrac-Irvine et al (2007) наблюдали за 22 виноградниками в разных субрегионах Бордо и обнаружили, что, помимо общего снижения проявления GTD в самый засушливый год (2005), заболеваемость была выше на участках с большей влагоудерживающей способностью почвы, хорошим азотным питанием и высокой урожайностью.
- - Долгосрочный эксперимент в г. Коньяк – Dumot (2022) сравнивал разные варианты почвопокровных растений (залужение) и азотных удобрений. Через 20 лет наибольшая гибель кустов (преимущественно из-за GTD) была на участках с высоким внесением удобрений (60 единиц азота на га) и без почвопокровных растений, а наименьшая – на неудобряемых участках с почвопокровными растениями.
- - Исследование в Эльзасе – Kuntzmann et al (2013) выявили, что высокая сила роста и урожайность часто связаны с более выраженными симптомами GTD, хотя в некоторых случаях наблюдалась и обратная зависимость.
Три недавних исследования также изучали влияние силы роста на развитие болезней многолетней древесины:
- - Hofstetter et al (2025) – в Швейцарии ключевыми факторами оказались климатические условия (осадки в мае–июне) и влагоудерживающая способность почвы, тогда как сила роста кустов не была значимым фактором.
- - Gastou et al (2024) – в Бордо водная эффективность сорта (изогидраты ) и, в меньшей степени, сила роста положительно коррелировали с заболеваемостью эской.
- - Dell'Acqua et al (2024) – снижение азотных подкормок уменьшало проявление эски у сорта Совиньон блан в эксперименте при выращивании в горшечной культуре.
Что это значит?
Болезни виноградной древесины, такие как эска и эутипиоз – сложные заболевания. Хотя сорт, климат, возраст кустов и система обрезки влияют на их распространение, это не объясняет всей вариативности.
Новое исследование предполагает, что сила роста побегов и ее основные факторы (водный и азотный статус, почвопокровные растения, урожайность и биомасса) также могут влиять на проявление симптомов заболеваний. Однако эти результаты требуют подтверждения в более длительных исследованиях, в других регионах и на других сортах.
Что можно сделать уже сейчас?
Для участков с сильнорослыми сортами с высокой заболеваемостью GTD можно попробовать:
- - выращивать почвопокровные растения (залужение и сидерация),
- - контролировать азотные подкормки, поскольку эти меры снижают силу роста.
Однако важно учитывать, что уменьшение силы роста часто ведет к снижению урожайности, и каждый виноградарь должен решить, оправдан ли такой компромисс.
Данное исследование опубликовано в журнале OENO One (Vol. 59 No. 1, 2025) под названием «Grapevine vigour: A critical factor associated with trunk disease symptom expression», ознакомиться можно по ссылке: здесь (на англ.языке).
