Маркетт
Сложный межвидовой гибрид. В родословной присутствуют гены видов Vitis aestivalis, Vitis berlandieri, Vitis cinerea, Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris и Vitis vinifera.
Срок созревания ранний или ранне-средний, в наших условиях на сухое вино убираем в конце августа-начале сентября.
Устойчивость к морозу, по данным оригинаторов, до -34°С. Можно выращивать в неукрывной культуре. Сила роста кустов выше средней.
Устойчивость к болезням высокая.
Урожайность 75-100 ц/га
Сорт неприхотливый. Маркетт сочетает в себе отличную устойчивость к морозам и болезням с достаточно высоким качеством виноматериала. Сахаристость сока ягод 22-26 % при титруемой кислотности 8-10 г/л.
Из Маркетта получают, как правило, сухие вина насыщенного рубиново‑красного цвета, со средним телом, высоким содержанием сахаров при умеренной кислотности и выраженным, но довольно мягким структурный профилем. В аромате и вкусе преобладают тона вишни, спелой ягоды (чёрная смородина, ежевика), чёрного перца и пряностей, нередко появляются ноты табака, кожи и лёгкая землистость, причём сорт хорошо реагирует на выдержку в дубе, где развивается дополнительная сложность и округляется структура, и в прохладных регионах может использоваться не только для сортовых тихих красных вин, но и для купажей, насыщенных по цвету розе и даже игристых.
Моносортовые вина из сорта Маркетт хорошего качества, зачастую лучше вин из большинства гибридных сортов винограда первого поколения. Цвет насыщенный ,темно-рубиновый, в ароматике вишня, реже ежевика, черный перец, специи, иногда тона сливы, табака, кожи. Танины умеренные.
Маркетт – идеальный сорт для легких и фруктовых вин
Замечательный Маркетт
Маркетт — визитная карточка виноградарства и виноделия в Вермонте
| Устойчивость к морозу | по данным оригинаторов, выдерживает мороз до -38С |
| Устойчивость к болезням | высокая |
| Направление использования | виноделие |
| Срок созревания | раннесредний |
| Тип цветка | обоеполый |
| Категория саженца | 1 СОРТ |