Виноград Юпитер

Вы находитесь на странице бессемянного сорта винограда Юпитер из питомника Красохиной С.И. – отборные саженцы (первый сорт), соответствующие требованиям ГОСТ 31783-2012.

Юпитер (кишмиш Юпитер, Jupiter seedless) – бессемянный сорт винограда американской селекции, выведенный в Университете штата Арканзас, США, в 1981 году. Юпитер получен от скрещивания двух перспективных гибридных форм Arkansas 1258 × Arkansas 1672 и представляет собой сложный межвидовой гибрид между видами V. labrusca и V. vinifera.

Сорт очень раннего или раннего срока созревания, в наших условиях созревает в первой декаде – середине августа.

Кусты большой силы роста, цветок обоеполый.

Грозди средние, массой 200-400 г, конические или цилиндроконические, часто с крылом или ветвистые, плотные, средней плотности и рыхлые.

У Юпитера очень часто фаза цветения совпадает с фазой активного роста побегов, и если энергия роста зеленых побегов мощная, то соцветия могут отсыхать, а грозди получаются растрепанными, слишком рыхлыми. В этом случае рекомендуется прищипка побегов за 5-7 дней до цветения, чтобы перераспределить питательные вещества от побегов к соцветиям.

Ягоды средние, массой 2,5-4 г, овальные или яйцевидные, иногда с заостренным кончиком, темно-синего или темно-фиолетового цвета с синеватым отливом, покрыты очень густым восковым налетом.

Кожица не слишком плотная и не слишком терпкая. Мякоть мясисто-сочная, не слизистая. Ягоды устойчивы к растрескиванию и долго сохраняются на кустах.

Юпитер имеет мягкий, приятный вкус и ярко выраженный ароматический профиль смешанного фруктово-мускатного типа, который также проявляется в винах из Юпитера.

Сахаристость высокая, 20-25%, кислотность 5-7 г/л.

Класс бессемянности II-III, в большинстве ягод рудименты малозаметны или отсутствуют, но в единичных ягодах могут встречаться.

Урожайность от средней до высокой, 150-250 ц/га, коэффициент плодоношения составляет 1,9-2,1.

Сорт хорошо плодоносит при короткой обрезке.

Направление использования универсальное – потребление в свежем виде, сушка (получается отличного качества кишмиш), приготовление вин различных типов (сухие, ликерные).

Морозоустойчивость очень высокая, до -27°C, что позволяет выращивать сорт в неукрывной культуре без потери урожайности.

Устойчивость к болезням высокая.