Яся
Яся — очень раннего срока созревания столовая гибридная форма винограда с преобладающими в грозди бессемянными ягодами (I–II класс), с высокой урожайностью и хорошим вкусом.
Гибридная форма получена во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, сложный межвидовой гибрид.
Формально сорт Яся семенной, но из‑за особенности опыления и переходного типа цветка в грозди преобладают партенокарпические ягоды. Класс бессемянности у бессемянных ягод I–II.
Срок созревания: очень ранний, в наших условиях это начало августа. Кусты большой силы роста, лоза вызревает очень хорошо.
Грозди крупные, цилиндроконические, рыхлые и средней плотности; массой 600–800 г и более. В грозди одновременно присутствуют бессемянные ягоды (90%) и небольшое количество ягод с семенами. Ягоды крупные, 4–7 г, овальные или каплевидные, темно-синие, покрыты густым восковым налетом. Мякоть довольно плотная, мясисто‑сочная, кожица средней плотности, очень хорошего сбалансированного гармоничного вкуса.
Очень отзывчив на применение гиббереллина существенно улучшается выравненность ягод увеличивается их масса и улучшается товарный вид. Ягоды становятся длинные, «пальчиковые», очень эффектные.
Содержание сахаров 17–20%, титруемая кислотность 5-7 г/л. Урожайность высокая. Устойчивость к болезням и морозу средние, на зиму кусты следует укрывать.
По структуре и сахаронакоплению Яся хорошо подходит для сушки (получение кишмиша) и потребления в свежем виде как столовый виноград.
По нашим данным, сорт хорошо удается в Подмосковье и других холодных регионах (Сибирь, Дальний Восток).
| Грозди | крупные, массой 400-600 г, отдельные до 1000 г, средней плотности и рыхлые |
| Ягоды | крупные, массой 4-7 г, овальные, темно-фиолетовые. Мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный |
| Устойчивость к морозу | требует укрытия кустов на зиму |
| Устойчивость к болезням | средняя |
| Направление использования | потребление в свежем виде |
| Срок созревания | очень ранний |
| Личные наблюдения | В грозди присутствуют и бессемянные ягоды, и ягоды с семенами (в среднем получается на 10 ягод 1 семя). |
| Тип цветка | обоеполый |
| Категория саженца | 1 СОРТ |
