Виноград Зилга

Вы находитесь на странице универсального назначения использования сорта винограда Зилга из питомника Красохиной С.И. – отборные саженцы (первый сорт), соответствующие требованиям ГОСТ 31783-2012.

Зилга – универсальный сорт винограда латвийской селекции, сложного межвидового происхождения, отличающийся высокой зимостойкостью, устойчивостью к основным грибным болезням и изабельным вкусом ягод, с высоким сахаронакоплением. Селекционер Паулс Сукатниек.

Кусты выше средней и большой силы роста.
В наших условиях созревает во второй половине августа, но мы держим на кустах до середины сентября, чтобы увеличить сахаристость сока ягод для переработки.

Даже в северных зонах виноградарства лоза вызревает хорошо, плодоносность нижних почек высокая, что позволяет применять короткую и среднюю обрезку.
Грозди цилиндрические или цилиндроконические, часто плотные, массой 150–250 г, при хорошей агротехнике до 500 г.
Ягоды округлые, достаточно крупные, 3-3,5 г, тёмно‑синие, покрыты густым восковым налётом.

Мякоть довольно слизистая, характерная для сортов изабельной группы, кожица толстая. Вкус изабельный. Сок не окрашен.

Сорт высокоурожайный (можно посмотреть нагрузку куста Зилги урожаем в нашем видео ниже этого описания). Мы кусты не нормируем. Урожай может долго оставаться на кустах без потери качеств, ягоды не растрескиваются и не загнивают благодаря плотной кожице.

Сахаристость сока 18–24% при титруемой кислотности 4,5–5 г/л.

Зимостойкость сорта высокая до −27°C, можно возделывать в неукрывной культуре и на беседке.
Сорт устойчив к милдью, оидиуму и серой гнили.

По направлению использования Зилга – универсальный сорт, подходит для домашнего виноделия (с избельным ароматом), производства сока и потребления в свежем виде.

Сорт особенно ценят в любительском виноградарстве северных и влажных регионов за сочетание неприхотливости, раннеспелости и стабильной урожайности. Урожай вызревает всегда, вне зависимости от температурных условий вегетационного периода.