Виноград Медина

Вы находитесь на странице технического (винного) сорта винограда Медина из питомника Красохиной С.И. – отборные саженцы (первый сорт), соответствующие требованиям ГОСТ 31783-2012.

Медина (Medina) – венгерский красный технический сорт, сложный межвидовой гибрид, раннесреднего срока созревания, с высокой зимостойкостью, устойчивостью к основным болезням и своеобразным легким мускатно‑пряным ароматом, предназначенный для производства качественных ликерных и столовых вин.

Кусты большой силы роста, побеги прямые, сорт очень технологичный в уходе.

Срок созревания раннесредний, в наших условиях созревает примерно в первой декаде сентября. Если ягоды слишком долго находятся на кустах, ягоды увяливаются, накапливая сахара, без гниения.

Грозди средней величины, цилиндроконические, средней плотности, массой 160–180 г.

Ягоды средние, 1,3–1,7 г, округлые, темно-фиолетовые, с плотной прочной кожицей. Мякоть сочная, вкус сортовой с приятным своеобразным ароматом, похожим на мускат, который хорошо сохраняется в вине. Сок не окрашен.

Сорт Медина обладает высокой устойчивостью к милдью, оидиуму и серой гнили. Считается относительно толерантным к филлоксере и обладает высокой регенерационной способностью (хорошо восстанавливается после заморозка).

Засухоустойчивость средняя.

Урожайность высокая.

Морозостойкость высокая −25°C. Мы возделываем в неукрывной культуре.

Виноделие

Из сорта Медина получают высококачественные ликерные и столовые красные вина рубинового цвета, с полным ягодным вкусом, с медово‑абрикосовыми тонами, легким оттенком, похожим на мускат (пряно-мускатный профиль), выраженной пряностью и иногда землистыми нотами.

Высокое сахаронакопление и способность ягод увяливаться на кустах позволяют использовать Медину для ликерных вин и естественно сладких стилей.

Дегустационная оценка сухого виноматериала урожая 2024 года (ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко) - 8,6 баллов: рубинового цвета, аромат терново-вишневый. Слегка спиртуозный. Вкус полный, слаженный.