Фронтиньяк гри

Фронтиньяк гри (Frontenac gris) – белый технический сорт винограда, цветовая мутация сорта Фронтиньяк, предназначенный в основном для производства белых и розовых вин в прохладных регионах.

Срок созревания ранний или ранне-средний, в наших условиях обычно созревает в середине-третьей декаде августа.

Грозди мелкие и средние, цилиндроконические, рыхлые или средней плотности, массой 100–150 г. Ягоды мелкие, округлые, сизовато‑серые, с густым восковым налётом, кожицей средней толщины и мясисто‑сочной мякотью, сок неокрашенный, вкус гармоничный.

Морозостойкость очень высокая: по данным оригинатора, выдерживает морозы до −34…−35°С, мы выращиваем в неукрывной культуре.

Кусты выше средней или большой силы роста куста, лоза хорошо и рано вызревает. Высокая плодоносность нижних почек, подходят кордонные формировки с короткой обрезкой.

Высокая устойчивость к основным грибным заболеваниям винограда, толерантность к филлоксере. Урожайность очень высокая.

Засухоустойчивость и жаростойкость средние или пониженные: сорт чувствителен к летнему зною и воздушной засухе, в южных регионах возможны увяливание ягод и уменьшение выхода сока. Сорт Фронтиньяк гри рекомендован для холодных регионов с достаточной влажностью воздуха.

Направление использования: виноделие. По данным дегустационной комиссии нашего НИИ, Фронтиньяк гри дает виноматериал светло–соломенного цвета с блеском, с легким зеленоватым оттенком.

Аромат ярко выраженный, сложный, с тонами тропических фруктов, белых цветов, лайма и леденцов. Вкус гармоничный, умеренно свежий. Дегустационная оценка сухого виноматериала 8,6 баллов.