Виноград Валек

Вы находитесь на странице столового сорта винограда Валек из питомника Красохиной С.И. – отборные саженцы (первый сорт), соответствующие требованиям ГОСТ 31783-2012.

Валёк – столовая гибридная форма приватной селекции (Вишневецкий Н.П., Украина), с крупной белой ягодой и ярким мускатно‑грушевым вкусом

Срок созревания очень ранний или ранний, в наших условиях созревает обычно в начале - первой декаде августа.

Сила роста: кусты сильнорослые, вызревание лозы хорошее.

Грозди крупные и очень крупные, конические и ширококонические, очень плотные или плотные, массой 500–1000 г и более.

Из-за высокой плотности грозди рекомендуется делать прореживание ягод для профилактики заболеваний и улучшения проветриваемости.

Ягоды крупные, массой 10–12 г и более, в зависимости от агрофона. По форме овальные, слабо овальные, иногда бесформенные из-за плотности грозди. Сорт отличает красивый нежно-желтый цвет ягод.

Мякоть сочно‑мясистая, кожица довольно тонкая. Вкус гармоничный с ярко выраженным мускатом и характерным привкусом груши сорта Дюшес.

Сахаристость сока зрелых ягод 17–19% при титруемой кислотности 5–6 г/л.

Урожайность очень высокая и стабильная, при недогрузе сорт формирует практически полноценный второй урожай на пасынках.

Сорт хорошо переносит повышенную нагрузку, но при излишней нагрузке отмечают срок созревания отодвигается и вкусовые качества значительно ухудшаются, поэтому рекомендуется нормирование гроздей.

Рекомендуемая обрезка средняя, на 6–8 глазков. Сорт такде хорошо плодоносит короткая обрезка

Устойчивость к болезням средняя. Если образуются слишком плотные грозди, то они могут загнивать.

На зиму кусты следует укрывать.

Валёк формирует очень крупные, эффектные грозди с крупной белой ягодой и ярким запоминающимся вкусом, что обеспечивает высокую товарность для рынка свежего винограда.

Сорт можно рассматривать как возможную альтернативу Аркадии: он созревает на неделю раньше и заметно выигрывает во вкусе, однако требует более внимательной нормировки из‑за очень плотных гроздей.