Новая онлайн-база данных Old Vine Registry (OVR) регистрирует виноградники по всему миру с основным условием – кустам должно быть 35 лет и более.
Проект, инициированный Янсис Робинсон MW и ее командой, только что заработал в режиме онлайн и доступен для всех заинтересованных лиц бесплатно. Винодельни и любители вина со всего мира могут сами вносить данные о своих исторических виноградниках.
В настоящее время в реестре уже зарегистрировано 2 200 виноградников. Большая часть данных на начальном этапе поступает из Португалии и Испании (822 и 383 зарегистрированных виноградников). Соединенные Штаты находятся на третьем месте с 334 виноградниками, за ними следуют Австралия и Франция с 208 и 142 виноградниками соответственно. В Германии в настоящее время зарегистрировано 28 участков.
О важности старых кустов винограда OVR пишет на своем сайте: "Старые кусты адаптировались к стрессу на протяжении десятилетий и даже столетий. Они часто более устойчивы к засухе и летнему жару, они научились жить с вредителями и болезнями или выработали иммунитет к ним, а также пережили экстремальные погодные явления. В отличие от молодых кустов, они не нуждаются в поливе и требуют меньше или вообще не требуют химических веществ для выживания. Старые виноградники также часто богаты клональным разнообразием и редкими сортами. Гены старых кустов можно исследовать, а материал с таких виноградников можно размножать для получения более устойчивых молодых насаждений.
Мы должны ценить старые кусты больше, чем мы это делаем сейчас. Правительствам необходимо пересмотреть финансирование программ, в рамках которых старые кусты заменяются молодыми, нуждающимися в многолетнем поливе».
Чтобы расширить данный реестр, команда OVR призывает всех виноградарей и любителей вина добавлять в Интернет данные о большем количестве старых виноградников.
Сделать это можно здесь: https://www.oldvineregistry.org/submit
