Искусственный интеллект (ИИ) очень успешно прошел все тесты трех уровней из четырех в теоретическом экзамене на сомелье от Court of Master Sommeliers.
Давайте разберемся, о чем речь, и насколько сложен этот экзамен.
Court of Master Sommeliers (CMS, Суд Мастеров Сомелье) - это образовательная организация, основанная в 1977 году, ориентированная на работников ресторанной сферы и подразумевающая высокую степень владения практическими навыками по винному сервису в ресторанах.
У CMS есть четыре этапа сертификации, которые становятся всё более глубокими и сложными с каждым этапом. Эта одна из самых сложных в мире профессиональных аттестаций состоит из четырех ступеней (уровней).
1. Вступительный (Introductory)
Этот уровень открыт для всех, кто имеет многолетний опыт работы в ресторанной индустрии. Он состоит из двух дней занятий, за которыми следует экзамен. Изучаемые темы - основы виноделия, ампелография, основные винодельческие регионы , сочетание вина и еды, а также самые основные сведения о пиве и крепком алкоголе. Прохождение Вводного курса сомелье не дает профессионального звания «сомелье».
2. Сертифицированный сомелье (Certified)
Этот этап был создан в 2006 году, чтобы преодолеть разрыв между Вступительным и Продвинутым уровнями. Он доступен только для тех, кто прошел вводный курс и сдал специальный экзамен, и в большей степени фокусируется на обслуживании и более глубоком знании мира вина. Экзамен состоит из трех частей: теоретической, письменной слепой дегустации четырех вин (двух белых и двух красных) и обслуживания.
3. Продвинутый сомелье (Advanced)
Необходимо сдать сертификационный экзамен и пройти курс обучения. CMS обычно рекомендует 1–2 года подготовки после успешной сдачи сертификационного экзамена на звание продвинутого сомелье. Кандидаты должны работать и жить в том или ином регионе, чтобы сдать там экзамен.
Этот уровень часто называют «мини-Мастер Сомелье», в нем больше внимания уделяется обслуживанию и более глубокому знанию всех винных стилей, регионов и производителей вина. Экзамен представляет собой письменный тест, плюс 60 вопросов с короткими ответами, слепую дегустацию 6 вин за 25 минут и 45-минутный тест на обслуживание.
4. Мастер-сомелье (Master Sommelier)
Этот титул присуждается только после чрезвычайно сложных теоретических и практических экзаменов. Те, кто хочет сдать экзамен на звание Мастер сомелье, должны сначала пройти уровень Продвинутый сомелье, быть рекомендованными для сдачи экзамен Мастер-сомелье и проработать в отрасли не менее 10 лет.
Экзамен охватывает все аспекты мировой винодельческой индустрии, пива, спиртных напитков, коктейлей и т.п., а также все тонкости винного бизнеса, обслуживания и философского подхода к виноделию. Устный экзамен, состоящий из трех частей, состоит из теории (должен быть сдан перед сдачей двух других частей), слепой дегустации шести вин перед комиссией и обслуживания, и эти три раздела не сдаются одновременно.
После прохождения первой части у кандидата есть трехлетнее окно, начиная с первой попытки, для прохождения всех трех частей, т.е. кандидат может сдавать одну часть каждый год в течение трех лет подряд. Если все три части не будут сданы в этот срок, результаты кандидата обнуляются, и он снова будет должен пересдать все части.
В среднем кандидаты сдают экзамен 2-3 раза, а некоторые сдают его до шести раз, и только 14 человек прошли уровень Мастера-сомелье с первой попытки. Некоторые пытаются пройти экзамен до десятка раз, прежде чем его сдать.
Титул Мастер-сомелье считается высшей наградой для сомелье во всем мире, сравнимой с Мастером вина (MW). На март 2023 года во всем мире насчитывается всего 295 Мастеров-сомелье.
А вот чат-бот ChatGPT-4 весьма успешно прошел три этапа теоретического экзамена в CMS на звание Мастер-сомелье, сообщают американские разработчики OpenAI.
При этом ИИ набрал 92%из 100% возможных баллов на уровне Вступительный (Introductory), 86% - на экзамене на уровень Сертифицированный сомелье (Certified) и 77% - на уровне Продвинутый сомелье (Advanced).
OpenAI уточняет, что искусственный интеллект не пытался пройти практическую часть дегустации, потому что для этого пока не существует нужных механизмов.
Приложение ChatGPT — это чат-бот на основе искусственного интеллекта, который интерпретирует вопросы пользователя и отвечает на них грамматически правильными предложениями.
OpenAI описал новую версию программного обеспечения как «во многих реальных сценариях менее мощную, чем человек». Тем не менее, утверждается, что теперь ChatGPT выполняет различные профессиональные и академические задачи на уровне профессионала-человека.
