В ответ на избыточное использование пестицидов в виноградарстве, немецкий стартап VineForecast представил инновационное решение, используя искусственный интеллект (ИИ) для поддержки виноградарей в борьбе с этой проблемой. Как утверждает руководитель стартапа Ричард Петерсик, их цель - сделать виноград более экологичным, сократив использование пестицидов на 25%.
Известно, что пестициды могут негативно влиять на микоризу и уменьшать общее биоразнообразие почвы. Когда пестициды попадают в грунтовые воды, реки и ручьи, они также могут вредить микроорганизмам и ухудшать качество воды.
Читайте здесь: Девять факторов, от которых зависит качество винограда для виноделия
Пестициды помогают виноградарям обеспечить сохранность урожая, но схема их применения несовершенна. Это связано в более частом опрыскивании в соответствии с предварительно установленным графиком и независимо от внешних факторов (погоды). "Управление виноградниками может быть сложной задачей из-за большого числа участков в одном виноградарском хозяйстве, где будет различный микроклимат и могут расти разные сорта винограда. В результате виноградарям часто приходится опрыскивать все свои участки одновременно, применяя средства защиты растений примерно каждые 10-14 дней".
Однако погодные и экологические условия тесно связаны с риском заболевания и могут значительно различаться от виноградника к винограднику. Если бы производители получали бы более точную информацию о уровне риска заболевания на конкретном участке, они могли бы сократить использование пестицидов в периоды низкого риска на конкретных участках.
Именно этому посвящены разработки VineForecast, включающие два компонента.
Первый - решение микромасштабного метеорологического прогнозирования, управляемое ИИ. Производители ежедневно используют традиционные метеорологические прогнозы, но существующие на сегодня прогнозы недостаточно локализованы именно для их конкретных участков, чтобы обеспечить точные принятия решений по опрыскиванию. VineForecast предлагает гиперлокальные прогнозы погоды для виноградника размером всего 25 м2.
"Мы делаем наши микрометеопрогнозы с помощью ИИ. Мы можем предсказывать погоду и учитывать все виды переменных - от температуры до влажности - для прогнозирования риска развития болезни на винограднике. Болезни всегда находятся на винограднике, они просто ждут подходящих микроклиматических условий для своего старта и роста. И теперь мы можем предсказать эти условия".
Второй элемент программного обеспечения VineForecast заключается в управлении виноградником. Виноградарь в специальном приложении регистрирует свой участок, указывая, какие и на каких участках он использовал пестициды. Далее программа сама проанализирует ситуацию, интегрируя ее со своими прогнозами погоды и моделью развития болезней, а после этого предложит рекомендации для следующего опрыскивания.
Потенциальные выгоды для окружающей среды, а также для виноделия, огромны. Помимо уменьшения использования пестицидов, технология VineForecast также разработана для обеспечения стабильной урожайности.
Однако также есть и финансовые стимулы к использованию меньшего количества пестицидов, это тоже одна из задач стартапа. Сокращение использования пестицидов на протяжении всего процесса выращивания винограда также приведет к снижению содержания остаточных пестицидов в конечном продукте - вине.
Стартап также хочет убедиться, что снизит "все возможные преграды" в использовании технологии, особенно для виноградарей, не знакомых с цифровыми решениями. Чтобы воспользоваться VineForecast, виноградари могут зарегистрироваться на платформе онлайн или через приложение, и нарисовать свой участок земли на онлайн-карте (или импортировать данные из земельного кадастра). После этого виноградарь сможет мгновенно получить доступ к любому виду прогноза.
Несмотря на давние традиции отрасли, VineForecast утверждает, что виноградари открыты для новых технологий, особенно когда они могут заменить устаревшие дорогостоящие методы, такие как использование метеостанций.
VineForecast ориентирован на всех производителей, независимо от размеров их насаждений. Один из нынешних клиентов владеет виноградником площадью всего 0,5 га, тогда как его крупнейший клиент оперирует площадью более 100 га. Как правило, стартап ищет клиентов, владеющих более чем 20 га виноградников.
В настоящее время VineForeast фокусируется на немецкоязычных регионах, таких как Германия, Швейцария и Австрия, но занимается сбором средств для продвижения своего продукта на международном уровне.